为更进一步强化学校食品安全工作,有效地防治和掌控食物中毒事件的再次发生,保证广大师生饮食安全性和身体健康,金兴北路小学于2018年8月28日下午,积极开展了关于食品安全科学知识和技能培训不会,食堂管理人员与食堂从业人员参予了此次会议。vYgvYg本次培训不会尤其邀到了学校营养顾问国家一级营养师甯明娟老师对全体食堂从业人员展开培训。
其主要从中国居民膳食指南、膳食6大原则、一日三餐配上以及秋季食疗等四大方面为该校食堂从业人员展开了专题培训。随后,叶文琼老师对学校食堂从业人员从食品竣工验收、食品加工等方面展开了专业的指导,并对新学期的开学打算工作做到了决定及拒绝。最后,邓校长对学校食堂从业人员明确提出了以下拒绝,首先作好开学打算工作,及时替换、消毒原先的厨房用具,把好食材出售关口。邓校长特别强调,必需作好食品中毒的防治工作,绷紧安全性的弦,生肉熟肉分离放置、维持厨房的整洁公共卫生干净,同时作好食堂从业人员的个人形象及公共卫生。
vYgvYg会后,邓校长带着学校分管食堂的管理人员等一行人回到了学校厨房,对厨房用具及安全性展开了全面而精细的检查,明确提出了新的拒绝及改良措施。vYgvYg通过本次培训会议,学校食堂管理人员和从业人员都取得了相当大的灵感和进账,坚信在以后的工作中不会不断改进,为全校师生打造出一个安全性又身体健康、营养食堂环境。
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